傳統觀念認為：第一次給寶寶吃輔食應該首選蛋黃。但現在很多兒科醫生建議寶寶輔食添加初期最好別吃蛋黃。寶寶輔食到底該不該首選蛋黃？寶寶輔食選什么好？今天小編就跟大家一起來學習一下！

寶寶添加輔食，蛋黃不是首選

由于蛋黃營養豐富，而且碾成泥后寶寶容易吞咽，很好喂養，許多家長都會選擇蛋黃作為寶寶輔食初期的首選。但其實，很多寶寶吃了蛋黃后容易出現過敏反應，因為雞蛋中含有一種稱為“類卵黏蛋白”的成分，這種物質存在于蛋清中，當雞蛋煮熟后，蛋黃膜功能被破壞，而“類卵黏蛋白”并未凝固，它可以從蛋清迅速向蛋黃中擴散。過多的“類卵黏蛋白”是誘發嬰兒過敏反應的重要因素。因此，不主張將蛋黃作為輔食初期首選。

寶寶多大可以吃蛋黃

“類卵黏蛋白”的存在并非就限制了寶寶吃蛋黃的權利，隨時寶寶的成長，可以適當添加蛋黃的食用。寶寶多大才可以吃蛋黃呢？一般情況下，寶寶7個月后就可以開始添加蛋黃輔食，但要從少量開始，逐漸增加食用量，正常來說每天一個蛋黃即可。如果不是過敏體質，寶寶1歲后可以開始吃全蛋。

寶寶吃蛋黃，不要和奶一起調制

有些家長給寶寶吃蛋黃時喜歡用母乳或奶粉調制，認為營養會更豐富。這是不科學的。因為蛋黃加入配方奶粉或母乳中，會破壞蛋黃及奶中營養素的科學配比，不利于寶寶全面吸收蛋黃或奶粉中的營養，尤其是鐵的吸收很受影響。建議是用溫水將蛋黃攪拌成糊狀喂給寶寶吃就可以了。

寶寶輔食初期，建議選擇米粉

初期給寶寶添加輔食，應該由米粉開始。相對于其他輔食，米粉是比較不容易導致寶寶過敏的食物，食用方法簡單，寶寶易吞咽易消化，因而米粉常被稱作“寶寶的第一輔食”。

早期輔食添加應該與寶寶的營養需求相適應，要根據寶寶的成長階段選擇不同的米粉。媽媽們不用擔心不會選，衍生#健康大師#給你支支招！

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